Santa Gertrudis steht heute und morgen ganz im Zeichen des Bieres. Der ganze Ort begeht nämlich die III. Fiesta de la Cerveza, eine Veranstaltung, bei der Gerstensaft aus aller Welt über die Theken geht. Los geht es jeweils ab 20 Uhr, Schluss ist weit nach Mitternacht.