In unserem zweiten Teil der Sommercocktails haben wir für sie leckere Rezepte mit “Umdrehungen” für Sie zusammengestellt. Überraschen Sie Freunde und Familie doch mal mit […]
WEITERLESENArtikel aus der Kategorie: Essen & Trinken
Was wäre das Genießerleben auf Ibiza ohne den richtigen Drink? Ob den fruchtigen frischen Cocktail am Nachmittag oder was Verführerisches für abends. Wir haben für Sie […]
WEITERLESEN„Einen Gin-Tonic bitte!“ Wenn der Barkeeper gut ist, wird er Sie nach dieser Bestellung fragend ansehen, und sagen: „Welcher Gin, welcher Tonic?“ Und dann ein […]
WEITERLESENSchön romantisch – und so lecker! Kunterbunte Blüten auf unseren Tellern sind nicht nur höchst dekorativ, sie schmecken auch gut. Auf Ibiza baut eine junge […]
WEITERLESENDie Gazpacho gehört in der spanischen Küche definitiv zu den Klassikern. Gerade an heißen Tagen ist das Gericht sowohl erfrischend, als auch sättigend. […]
WEITERLESENWissen Sie, wie man eine echte Allioli anrührt, die köstlichen Boquerones (Knoblauch-Fischchen) einlegt oder einen ibizenkischen Bauernsalat zubereitet? Wir stellen Ihnen hier die Rezepte vor, […]
WEITERLESENLecker, spritzig und schnell gemacht! Fruchtbowlen sind als Sommergetränk schwer in Mode! Die spritzigen Erfrischer sind wieder richtig angesagt und mehr als Nostalgie: […]
WEITERLESENWir berichteten in IbizaHEUTE über Biohöfe und die Bio-Bauern. Aber wo bekomme ich auf der Insel sonst noch Produkte aus dem biologischen Anbau? Für uns […]
WEITERLESENMöchten Sie Salat und Gemüse, das ohne Chemie gewachsen ist? Beißen Sie gern in Obst, das von ungespritzten Bäumen geerntet wurde? Wie wäre es […]
WEITERLESEN„La vie en Rosé“ Sie sind leicht, sie sind spritzig, sie passen zum Sommer auf den Inseln, die Weine mit der Bezeichnung „Rosé“. Ich selbst […]
WEITERLESEN„Ca’s Pagès“ Sie wollen telefonisch reservieren? Keine Chance. Sie bekommen selbst dann kein Reservado-Schild auf den Tisch, wenn Sie vorher persönlich hinfahren. Kommen und hinsetzen, […]
WEITERLESENDie Weißweine des Landes sind eine Versuchung wert. Gerade im Sommer sorgen sie für Glücksgefühle im Gaumen – findet Kirsten Lehmkuhl Rueda ist ein Name, […]
WEITERLESEN„Mangelhaft“ – „Irreführung“. Letzter Platz der Gruppe. Was sagt der Salz-Chef? Salz ist heute ein großes Geschäft. Längst nicht mehr nur Gewürzmittel, versprechen Edelsalze […]
WEITERLESENFoto: inxsive28 Sie lieben spanische Weine? Dann kennen Sie auch die Begriffe Crianza, Reserva, Gran Reserva. Aber was bedeutet das genau? Und – was zum Himmel – ist […]
WEITERLESENBei unserer Schinkenverkostung haben wir die besten spanischen Schinken auf die Zunge genommen – fachgerecht geschnitten von einem der besten Schinkenschneider der Balearen, José Abellán. […]
WEITERLESENDie Mandeln wurden von den Arabern mit auf die Inseln gebracht. Denn sie wollten auf ihre süßen Leckereien aus ihre Heimat nicht verzichten. Auf Ibiza […]
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