In Erinnerung an die Salzarbeiter der Salinen.
Das Salz der Salinen war über Jahrhunderte das weiße Gold Ibizas. Selbst die Wikinger aus dem hohen Norden Europas landeten mit ihren Schiffen auf Ibiza um das Salz zu laden – meist raubten sie es. Denn im Mittelalter war Salz das einzige Mittel, um Lebensmittel haltbar zu machen. Und das war besonders wichtig für die langen Seereisen der Entdecker und der Handelsschiffe. Der Salzabbau war ein harter Job. Früher trugen Arbeiter das Salz in Körben auf ihren Köpfen. Es war noch nass, denn die Sonne verdampfte nicht alles Meerwasser. Das bedeutet: Die Salzlauge zerfrass Kleidung und auch die Haut der Arbeiter. Daran erinnert das Denkmal bei der kleinen Salzkirche der Salinen, das Rüdiger Eichhorn in der Dämmerung fotografiert hat. Heute übernehmen Maschinen und Förderbänder den Transport des Salzes aus den Salinenbecken zu den weißen Bergen aus Salz.
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