Tintenfisch

Der Duft von frisch zubereiteter Sepia lag am Samstag über Sant Joan de Labritja – und lockte trotz grauer Wolken zahlreiche Besucher in den Norden der Insel. Bei der sechsten Ausgabe der Fira de sa S...

Am Samstag fand in Sant Carles die 9. Fira des Calamar statt, die von mittags bis Mitternacht zahlreiche Besucher anlockte. 30 Teams – von Profiküchen bis Hobbyköchen – präsentierten vielfältige Tinte...

Die Gemeinde Sant Carles de Peralta veranstaltet am Samstag, dem 25. Oktober, die Fira Gastronòmica des Calamar. Der Tag rund um den Kalmar oder Tintenfisch bietet von 11 bis 24 Uhr ein umfangreiches ...

Am Samstag, 25. Oktober, lädt Sant Carles wieder zur großen Fira del Calamar ein. Ab 11 Uhr heißt es: Workshops, Kinderspiele, ein bunter Markt mit Kunsthandwerk und viel Live-Musik. Um 21 Uhr feiert ...

Bei den Fischverkäufern auf den Märkten sind frische Sepien derzeit im Angebot, denn im März und April ist Fangzeit. Um die köstlichen Zubereitungen zu probieren, lädt Sant Joan am Samstag, 22. März, ...

Das Patronatsfest in Sant Carles startet an diesem Wochenende mit der Fiesta del Calamar, dem Tintenfischfest (IbizaHEUTE). Viele Konzerte, Folklore-Tänze, Feiern und auch Vorträge bilden ein buntes P...

Großes Kalmar-Fest in Sant Carles mit Tintenfisch satt: Jetzt steht der Termin für die Feria de Calamar in Sant Carles im Nordosten Ibizas fest. Das Kalmar-Fest findet dieses Jahr am 26. Oktober 2024...

Seit Montag, 15. Juli, und bis zum 15. Oktober dürfen in den Gewässern der Pityusen keine Tintenfische (Octopus vulgaris) gefangen werden. Dank der Schonzeit sollen sich die Bestände erholen. Sie wird...

Im März und April bietet uns das Meer rund um Ibiza und Formentera einen besonderen Genuss: Sepia. Hier kommt ein  raffiniertes Rezept, wie man Spaniens berühmten Kroketten einmal anders zubereiten ka...

März und April sind die Monate, in denen die Fischer Sepien fangen und ihre frische Ware auf den Märkten zu finden ist. Sant Joan lädt am Samstag, 23. März, ab 12 Uhr zur beliebten Fira de Sa Sèpia, d...