Trotz vorweihnachtlicher Geschäftigkeit wirken die Gänge in der Markthalle in Santa Eulària auf Ibiza ungewöhnlich leer. Wo sich früher zu dieser Jahreszeit die Kunden drängten, zeugen verschlossene Rollläden von verwaisten Ständen. Der Markt kämpft, wie viele lokale Märkte in Spanien, mit schwindender Kundschaft und der übermächtigen Konkurrenz großer Supermarktketten.
„Die neuen Generationen kochen nicht mehr wie früher. Viele wissen gar nicht mehr, wie man kocht, und die Tradition, die Feiertage mit der Familie vorzubereiten, wird nicht mehr so geschätzt“, bedauert Pepita Torres Torres, die nach 36 Jahren als Metzgerin inzwischen im Ruhestand ist. Ihr Familienunternehmen gehört zu den wenigen Ständen, die erfolgreich einen Generationswechsel vollzogen haben – ihr Sohn Emilio führt das Geschäft zusammen mit seiner Frau Sara weiter.
Die wirtschaftliche Situation bereitet vielen Händlern trotz des Weihnachtsgeschäfts Sorgen. „Die Geschäfte laufen deutlich schwächer als im Vorjahr“, berichtet Federico Poderín Marín von der Fischhandlung Juani. Besonders gefragt seien in diesen Tagen Meeresfrüchte und frischer Fisch aus der Region. Michel Gil von der Metzgerei MJ führt die schwachen Umsätze auf die gestiegenen Preise zurück: „Die guten Zeiten sind seit etwa zwei Jahren vorbei, als die Preise deutlich zu steigen begannen.“
Trotz der schwierigen Lage setzen die verbliebenen Händler auf Qualität und persönlichen Service. „Bei uns ist man keine Nummer wie in den großen Supermärkten. Die Kunden sind Freunde, man sieht sich jedes Jahr, es ist wie ein Familientreffen“, erklärt Torres.
Die Gemeindeverwaltung plant nun Unterstützungsmaßnahmen für den kriselnden Traditionsmarkt: Eine neue Webseite soll den lokalen Handel beleben. „Vor zwei Wochen kamen Mitarbeiter der Verwaltung vorbei, um Fotos zu machen und Informationen einzuholen“, sagte Poderín. Die Händler richten dennoch einen eindringlichen Appell an die Bevölkerung: „Wer im lokalen Handel einkauft, unterstützt die Gemeinschaft und hält Traditionen am Leben.“
