Essen & Trinken

Unsere IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treffs bei Marc Lindemann im „marc's“ sind eine feste Bank und einfach nur gut! Das gilt für den Gastgeber Marc Lindemann, der sich um alles kümmert. Das gilt für die L...

Hallo, gesundes Frühstück! Hier ist wieder eine Morgen-Mahlzeit, die satt und happy macht! Und gesund ist sie dazu. Heute präsentiert Heilpraktikerin und Gesundheitscoach Birgit Mennekes Teil 5 – und ...

Das JUL'S Ibiza feiert den Sommer. Und dabei tischt das Restaurant in Ibizas Hauptstadt einiges an exquisiten Delikatessen auf.Das JUL'S Ibiza feiert den Sommer Sie reichen von feinem Wagyu...

Kulinarische "Achterbahnfahrt ohne Bremsen" an der Platja d'en Bossa: Starkoch Dabiz Muñoz hat offiziell sein Restaurant StreetXO Ibiza auf der Insel eröffnet. Und zwar im "The Site Ibiza", dem neuen ...

Frühstück, das satt und happy macht! Heute präsentiert Heilpraktikerin und Gesundheitscoach Birgit Mennekes Teil 4 ihrer fünfteiligen Frühstücksserie auf IbizaHEUTE online.Vital durch gesunde Er...

„Circus Ibiza“ – das ist der Titel des gemeinsamen Sommerfestes von Casa Colonial und IbizaHEUTE. Es ist am Samstag, 13. Juni, ab 18 Uhr. Es wird ein ganz besonderes Fest: Wolfgang Lettner eröffnete v...

Frühstück, das satt und happy macht! Mit Birgit Mennekes, Heilpraktikerin, Physiotherapeutin und Gesundheitscoach, voller Power in den Tag starten. Sonntags präsentiert sie in IbizaHEUTE ihre gesunden...

Neuer Club im Hafen Botafoch in Ibiza-Stadt. Das Nachtleben in der Marina Botafoch ist ab heute noch reicher. Denn es eröffnet am 5. Juni 2026 der Club Socialista Ibiza by Cipriani.Und zwar im Fün...

Ibiza hat die "beste Bar der Balearen". Jedenfalls, wenn es nach dem Restaurantführer Tapas Magazine 2026/27 geht, der die T-de-Bares-Awards verleiht. Die Bar heißt Santería und befindet sich im Zentr...

Ein außergewöhnliches Event erwartet die Gäste am Freitag, 12. Juni, im Casa Colonial. Der 1996 in Schweinfurt geborenen Künstlers Alexander Höller stellt an diesem Abend Werke seiner hochgelobten Ser...

"Circus Ibiza" – das ist der Titel des gemeinsamen Sommerfestes von Casa Colonial und IbizaHEUTE. Es ist am Samstag, 13. Juni, ab 18 Uhr. Es wird ein ganz besonderes Fest: Wolfgang Lettner eröffnete v...

Happy Frühstück! Voller Power in den Tag starten: Birgit Mennekes, Heilpraktikerin, Physiotherapeutin und Gesundheitscoach, lebt teilweise auf Ibiza. Sonntags präsentiert sie in IbizaHEUTE ihre gesund...

Am Mittwochabend läuft die Frist für die Anmeldung ab Guten Morgen in die Runde der IbizaHEUTE-Feinschmecker. Für unser Treffen am Samstag, 13 Uhr, im Can Zol, muss ich morgen Nachmittag die Gäste-Li...

Mit „Can Secret“ hat im Agroturismo Safragell in Sant Llorenç ein neues Restaurant eröffnet, das mediterrane Küche, lokale Produkte und entspanntes Luxus-Ambiente miteinander verbindet. Das Restaurant...

Ibizas teuerstes Restaurant startet wieder durch. Im berühmten Sublimotion Ibiza kocht Paco Roncero auch in der Saison 2026 erneut groß auf.Und zwar ab dem 1. Juni 2026 im The Site, dem neuen Gast...

Ibiza: Top-Restaurant Estragón öffnet wieder. Zwei Jahre war das erste Sterne-Lokal der Insel geschlossen.Nun startet Küchenchef Álvaro Sanz nach einer kreativen Auszeit wieder durch. Am 29. Mai 2...

Spargel im „marc’s“. Kunst im „Casa Colonial“. IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff im „Can Zol“. Sommerfest von IbizaHEUTE. Das sind die vier Themen unseres IbizaHEUTE-Lokalgeflüster. Wobei unser Feinschm...

Frühstück, das satt & happy macht. Voller Power in den Tag: Birgit Mennekes, Heilpraktikerin, Physiotherapeutin und Gesundheitscoach, lebt teilweise auf Ibiza. Sonntags präsentiert sie ab jetzt in...

Mit dem Beginn der Hochsaison in der Landwirtschaft auf Ibiza hat der Inselrat die Kampagne „Això sí, és d’Eivissa“ (ibizenkisch: „Das ist wirklich von Ibiza“) neu aufgelegt. Ziel ist es, frische Prod...

Ein toller Nachmittag mit einem hervorragenden 6-Gänge-Menü „The Best of marc's“ so hieß das Menü unseres Ibiza-Heute-Gourmet-Event mittags im romantischen Garten des „marc's“ in Jesús. Dabei waren 2...

Ibiza startet ins Wochenende – und direkt in die Saison. Die großen Opening-Partys bringen die internationale Clubszene zurück auf die Insel. Parallel dazu zeigt sich das authentische Ibiza: Fischfes...

Das "Beachouse Ibiza" ist zurück. Ab dem 24. April 2026 (18 Uhr) heißt es an der Platja d'en Bossa wieder: Sonne, Strand und Sommer pur genießen. Gäste erwartet Ibiza-Vibes vom Feinsten – mit mediterr...

Ibiza: 3*-Sterne-Koch eröffnet ein neues Restaurant. Der andalusische Top-Koch Dani García heißt ab Sommer Gäste im "Lobito de Mar" willkommen, es liegt direkt am Meer an der Platja d'en Bossa. Dabei ...

Selbst gemachter Hierbas: So einfach, so gut! Ibiza leckeren Insellikör eigenhändig produzieren, das genau wollten die IbizaHEUTE-Leser. Und kamen zu unserem IbizaHEUTE-Workshop auf der Finca von Juan...

Dieses Wochenende zeigt Ibiza genau das, was die Insel so besonders macht: lebendige Tradition, kulinarische Erlebnisse, kulturelle Vielfalt und Musik in all ihren Facetten. Von Dorffesten über Genuss...

Inés Teubner nimmt Sie mit auf ihre kulinarischen Streifzüge über Ibiza – dorthin, wo wilde Kräuter wachsen, alte Traditionen lebendig sind und aus einfachen Zutaten besondere Gerichte entstehen. Wis...

Mehr Nachhaltigkeit, mehr Regionalität, mehr Qualität: Auf Ibiza setzen immer mehr Restaurants auf Produkte von der Insel. Jetzt wurden 34 Gastronomiebetriebe und Lebensmittelunternehmen mit dem Quali...

Im Jahr 2025 wurde mehr Balearen-Wein auf den Inseln verkauft als im Jahr zuvor. Der Wermutstropfen: Insgesamt sank aber sein Absatz um 4,6 Prozent. Nach Angaben des balearischen Ministeriums für Land...

Der ibizenkische Fischer Toni fährt fast täglich hinaus aufs Meer – so wie es schon sein Vater und Großvater getan haben. Im Gespräch mit IbizaHEUTE-Redakteur Thomas Hofmann erzählt er von seinem Allt...

Neues Restaurant: Speisen im "Geheimnisvollen Ort". Neu auf Ibiza ist das Restaurant Can Secret im Agroturismo Safragell in Sant Llorenç de Balàfia. Neues Restaurant: Speisen im "Geheimnisvollen Ort"...