Essen & Trinken

Es ist jedes Mal der Höhepunkt der IbizaHEUTE-Feinschmecker-Saison: unser Treffen im Oktober im Restaurant „marc’s“. Und unsere übliche Bezeichnung „Feinschmecker-Treff“ wird dem auch nicht gerecht. D...

Wie war er, unser IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff zum Vollmond auf der Bio-Farm „Can Zol“? Um es mit einem Wort zu sagen: Wunderbar! Es stimmte alles: das Essen mit vielen frischen Zutaten aus dem Bio-...

Am Samstag, 26. September, wird um 19.26 Uhr der Vollmond über Ibiza aufgehen. Das erleben Leser bei einem ganz besonderen IbizaHEUTE-Feinschecker-Treff mit einem großen Buffet unter dem Sternenhimmel...

Das IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treffen im Restaurant „Can Piscolabis“ am Freitagabend ist mit 52 Lesern vollkommen ausgebucht. Über 20 Lesern, die gerne dabei gewesen wären, mussten wir leider absagen: ...

Can Piscolabis heißt unsere feine Adresse für unseren ganz besonderen IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff. Die Gäste, die im vergangenen Jahr dabei waren, werden sich gerne an diesen Abend mit vielen Köstl...

Zwei besondere Veranstaltung und ein Tipp für den mega-leckeren Nachtisch haben wir in unserem heutigen Loklageflüster:Ein Starkoch lädt zur Kaviar-Party Ein Topkoch zeigt, dass er auch am B...

Neben den Stränden, der schönen Landschaft und der reichen Kultur macht die hervorragende Gastronomie Ibiza zu einem beliebten Urlaubsziel.Die Rezepte sind oftmals traditionelles Erbe und Mischung...

Es ist soweit: Am Samstag startet im romantischen Garten des Restaurants „marc’s“ in Jesús die Grill-Saison. Dann wird Chefkoch Agustin am großen Grill stehen und sein Team in der Küche wird die Vorsp...

Unsere IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treffs bei Marc Lindemann im „marc's“ sind eine feste Bank und einfach nur gut! Das gilt für den Gastgeber Marc Lindemann, der sich um alles kümmert. Das gilt für die L...

Hallo, gesundes Frühstück! Hier ist wieder eine Morgen-Mahlzeit, die satt und happy macht! Und gesund ist sie dazu. Heute präsentiert Heilpraktikerin und Gesundheitscoach Birgit Mennekes Teil 5 – und ...

Das JUL'S Ibiza feiert den Sommer. Und dabei tischt das Restaurant in Eivissa einiges an exquisiten Delikatessen auf.Das JUL'S Ibiza feiert den Sommer Sie reichen von feinem Wagyu-Rind über...

Kulinarische "Achterbahnfahrt ohne Bremsen" an der Platja d'en Bossa: Starkoch Dabiz Muñoz hat offiziell sein Restaurant StreetXO Ibiza auf der Insel eröffnet. Und zwar im "The Site Ibiza", dem neuen ...

Frühstück, das satt und happy macht! Heute präsentiert Heilpraktikerin und Gesundheitscoach Birgit Mennekes Teil 4 ihrer fünfteiligen Frühstücksserie auf IbizaHEUTE online.Vital durch gesunde Er...

„Circus Ibiza“ – das ist der Titel des gemeinsamen Sommerfestes von Casa Colonial und IbizaHEUTE. Es ist am Samstag, 13. Juni, ab 18 Uhr. Es wird ein ganz besonderes Fest: Wolfgang Lettner eröffnete v...

Frühstück, das satt und happy macht! Mit Birgit Mennekes, Heilpraktikerin, Physiotherapeutin und Gesundheitscoach, voller Power in den Tag starten. Sonntags präsentiert sie in IbizaHEUTE ihre gesunden...

Neuer Club im Hafen Botafoch in Ibiza-Stadt. Das Nachtleben in der Marina Botafoch ist ab heute noch reicher. Denn es eröffnet am 5. Juni 2026 der Club Socialista Ibiza by Cipriani.Und zwar im Fün...

Ibiza hat die "beste Bar der Balearen". Jedenfalls, wenn es nach dem Restaurantführer Tapas Magazine 2026/27 geht, der die T-de-Bares-Awards verleiht. Die Bar heißt Santería und befindet sich im Zentr...

Ein außergewöhnliches Event erwartet die Gäste am Freitag, 12. Juni, im Casa Colonial. Der 1996 in Schweinfurt geborenen Künstlers Alexander Höller stellt an diesem Abend Werke seiner hochgelobten Ser...

"Circus Ibiza" – das ist der Titel des gemeinsamen Sommerfestes von Casa Colonial und IbizaHEUTE. Es ist am Samstag, 13. Juni, ab 18 Uhr. Es wird ein ganz besonderes Fest: Wolfgang Lettner eröffnete v...

Happy Frühstück! Voller Power in den Tag starten: Birgit Mennekes, Heilpraktikerin, Physiotherapeutin und Gesundheitscoach, lebt teilweise auf Ibiza. Sonntags präsentiert sie in IbizaHEUTE ihre gesund...

Am Mittwochabend läuft die Frist für die Anmeldung ab Guten Morgen in die Runde der IbizaHEUTE-Feinschmecker. Für unser Treffen am Samstag, 13 Uhr, im Can Zol, muss ich morgen Nachmittag die Gäste-Li...

Mit „Can Secret“ hat im Agroturismo Safragell in Sant Llorenç ein neues Restaurant eröffnet, das mediterrane Küche, lokale Produkte und entspanntes Luxus-Ambiente miteinander verbindet. Das Restaurant...

Ibizas teuerstes Restaurant startet wieder durch. Im berühmten Sublimotion Ibiza kocht Paco Roncero auch in der Saison 2026 erneut groß auf.Und zwar ab dem 1. Juni 2026 im The Site, dem neuen Gast...

Ibiza: Top-Restaurant Estragón öffnet wieder. Zwei Jahre war das erste Sterne-Lokal der Insel geschlossen.Nun startet Küchenchef Álvaro Sanz nach einer kreativen Auszeit wieder durch. Am 29. Mai 2...

Spargel im „marc’s“. Kunst im „Casa Colonial“. IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff im „Can Zol“. Sommerfest von IbizaHEUTE. Das sind die vier Themen unseres IbizaHEUTE-Lokalgeflüster. Wobei unser Feinschm...

Frühstück, das satt & happy macht. Voller Power in den Tag: Birgit Mennekes, Heilpraktikerin, Physiotherapeutin und Gesundheitscoach, lebt teilweise auf Ibiza. Sonntags präsentiert sie ab jetzt in...

Mit dem Beginn der Hochsaison in der Landwirtschaft auf Ibiza hat der Inselrat die Kampagne „Això sí, és d’Eivissa“ (ibizenkisch: „Das ist wirklich von Ibiza“) neu aufgelegt. Ziel ist es, frische Prod...

Ein toller Nachmittag mit einem hervorragenden 6-Gänge-Menü „The Best of marc's“ so hieß das Menü unseres Ibiza-Heute-Gourmet-Event mittags im romantischen Garten des „marc's“ in Jesús. Dabei waren 2...

Ibiza startet ins Wochenende – und direkt in die Saison. Die großen Opening-Partys bringen die internationale Clubszene zurück auf die Insel. Parallel dazu zeigt sich das authentische Ibiza: Fischfes...

Das "Beachouse Ibiza" ist zurück. Ab dem 24. April 2026 (18 Uhr) heißt es an der Platja d'en Bossa wieder: Sonne, Strand und Sommer pur genießen. Gäste erwartet Ibiza-Vibes vom Feinsten – mit mediterr...