Ibiza kulinarisch: Von Chiringuito bis Kapelle. Die Saison erwacht auf Ibiza. Jetzt sind auch das Chiringuito Cala Gracioneta und das Restaurant Sa Capella wieder für ihre Gäste da.
In alter Frische sozusagen genießen die Besucher an Ibizas Westküste in der Gemeinde Sant Antoni leckere Drinks und eine mediterrane Küche. Wobei das Augenmerk vielfach, aber nicht nur auf lokalen Produkten liegt.
Sa Capella: Romantischer geht’s fast nicht
Im Restaurant Sa Capella speist man richtig romantisch in einem – nie geweihten – Kirchlein aus dem 16. Jahrhundert, vielleicht gerade in der Osterzeit eine schöne Idee.
Egal, ob man im Mittelschiff, in einer der sechs kleinen Seitenkapellen oder draußen bei Kerzenschein Platz nimmt: Das Restaurant mit seiner offenen Küche ist in jedem Fall eine außergewöhnliche Adresse für ein Treffen mit Freunden oder Familie.
Fisch und Fleisch sind die Protagonisten auf der Karte. Dazu gibt es eine große Auswahl an Weinen sowie Cocktails.
Chiringuito-Flair: Schmausen in der Strandbar
Direkt in der Bucht der Cala Gracioneta lassen sich in der gleichnamigen Strandbar Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch vom Grill genießen, bei einem leichten Lüftchen vom Meer und den Füßen im Sand.
Da sind Austern und Tintenfisch ebenso zu haben wie Vegetarisches, etwa die gegrillte Aubergine mit einer Creme von gelbem Knoblauch. Dazu stehen eine Reihe von Reisgerichten auf der Karte. Beide Lokale gehören zur Grupo Mambo.
