Das alljährliche Salzfest beginnt am Donnerstag, 17. Oktober. Bis zum Sonntag, 20. Oktober, feiert die Gemeinde Sant Josep mit zahlreichen Aktivitäten für die ganze Familie Ibizas weißes Salz und erinnert an die harte Arbeit in den Salinen.
Umweltfreundliche Anreise
Erstmals können Besucher den Parkplatz der Diskothek DC10 benutzen und von dort mit dem Bus-Zug, in Minibussen oder mit dem Fahrrad in den Naturpark der Salinen gelangen. Leihräder werden zur Verfügung gestellt für die, die nicht mit dem eigenen Rad kommen.
Eine Auswahl aus dem Programm:
Am Donnerstag, 17. Oktober, um 19.30 Uhr zeigt der Consell den Dokumentarfilm „Relats de Sal“ (Geschichten vom Salz) auf dem Kirchplatz in Sant Jordi.
Freitag, 18. Oktober, um 19.30 Uhr stellt Neus Escandell ihr Buch „Un passeig per ses Salines“ (Spaziergang durch die Salinen) in der Kirche von Sant Francesc de S’Estany vor.
Samstag, 19. Oktober, zeigt dann ein Kunsthandwerksmarkt auf der Plaça de Sant Jordi von 10 bis 17 Uhr seine Produkte. Von 10.30 bis 16.30 Uhr findet ein Workshop zum Herstellen aromatischen Salzes statt. Kinder können von 10.30 bis 12.30 Uhr mit Aquarell und Salz schöne Bilder malen.
Sabors d’Eivissa weiht in die gastronomischen Geheimnisse rund ums Salz ein. Ab 14 Uhr gibt es die Spezialität Knochen mit Kohl (5 Euro) in der Kirche Sant Jordi. Und auf dem Platz erklingt Live-Musik. Um 20 Uhr folgt dann der Gottesdienst in der Kirche Sant Jordi.
Derweil in den Salinen: Um 10 Uhr Start zum Nordic Walking am Salzberg. Dauer bis 12.30 Uhr, für alle Altersgruppen geeignet. Samstag und Sonntag öffnet das Interpretationszentrum der Salinen übrigens in der Kirche Sant Francesc von 9.30 bis 15 Uhr.
Sonntag, 20. Oktober, Kostümführung durch die Torre de Sal Rossa um 10.15, 10.55 und 11.35 Uhr. Am Salzberg wird um 12 Uhr das Feuer angezündet. Es diente einst der Kommunikation. Den Rauchsignalen konnten die Arbeiter entnehmen, wie viele gebraucht wurden und für welche Arbeiten. Traditionelle Gesänge des Kirchenchors. Um 12.45 Uhr Salzernte in der Nähe von Es Cavallet (Treta de la Sal).
Das komplette Programm finden Sie hier: Programa Fira de la Sal 2024
