Ibiza: 1. Sobrassada-Messe

Hommage an eine ganz besondere Ibiza-Wurst: In Sant Josep de sa Talaia und Sant Jordi findet in diesem Jahr zum ersten Mal eine Sobrassada-Messe statt.

Das Event für die Paprika-Streichwurst startet am 23. Dezember in Sant Josep und findet dann am 30. Dezember in Sant Jordi statt – jeweils von 11 bis 17 Uhr.

Die deftige Sobrassada-Wurst bekommt eine eigene Messe auf Ibiza. Foto: Rüdiger Eichhhorn

Alles wurscht

Unter anderem ist ein Sobrassada-Workshop zur Herstellung dieser inseltypischen Spezialität geplant sowie ein Show-Cooking mit Marga Orell, die sonst im Restaurant s’Ametler aufkocht.

Lässt sich vielfältig verarbeiten: Sobrassada. Foto: Rüdiger Eichhorn

Und abends erklingt „Sobrassada-Rock“

Und der erste Tag geht nicht zu Ende, bevor bei einem Konzert nicht auch rockige Töne erklingen. Gespielt wird dort „Sobrassada-Rock“ …

Die Veranstaltung wird gemeinsam mit Ibizas Inselrat und der Organisation „Sabors Eivissa“ auf die Beine gestellt.

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