Vier neue „Repsol-Sonnen“ scheinen neu über den balearischen Inseln: Bei der diesjährigen Vergabe des Gastro-Führers des spanischen Mineralölkonzerns Repsol leuchteten auch auf Ibiza und Formentera die Gesichter. Denn ab sofort können sich die beiden Restaurants „Omakase by Walt“ in Ibizas Hauptstadt und „Es Codol Foradet“ an der Platja de Migjorn auf Formentera mit einer „Sonne“ schmücken.
Lukullischer Ritterschlag
Schließlich ist die renommierte Gourmet-Auszeichnung die spanische Version der noch etwas berühmteren Michelin-Sterne des gleichnamigen französischen Reifenherstellers.
Über zwei weiteren Lokalen auf den Balearen ging ebenfalls jeweils eine Sonne auf: Erstmals haben auch die beiden mallorquinischen Restaurants „Brut“ in Llubí und „Sala de Personal“ in Palma die Prämierung erhalten und sind damit Teil des illustren Kreises der „Sonnen“-Restaurants. Die Verleihung fand am Montagabend auf dem spanischen Festland in Cartagena nahe Murcia statt.
Hotspot für Gourmet-Freunde
Mit diesen Neuzugängen strahlen über den Balearen jetzt insgesamt 41 Sonnen: 1 Restaurant mit 3 Sonnen (Maca de Castro, Mallorca), der höchsten Auszeichnung, 8 Restaurants mit 2 Sonnen sowie 32 Lokale mit 1 Sonne.
Spanienweit gehören nun insgesamt 764 Restaurants in die „Sonnen-Familie“ des Repsol-Führers. Davon haben 44 Gourmet-Tempel drei Sonnen, 168 zwei Sonnen und 552 eine Sonne. Darüber hinaus vergibt Repsol für vielversprechende Restaurants „Soletes“ („Sönnchen“) und empfiehlt dazu ausgesuchte Lokale.
Hier sind alle Restaurants auf Ibiza und Formentera mit sonniger Auszeichnung:
IBIZA:
2 Sonnen:
• Es Tragón (Sant Antoni de Portmany)
• La Gaia (Eivissa)
1 Sonne:
• Ca n’Alfredo (Eivissa)
• Can Domo (Santa Eulària des Riu)
• Can Pau (Santa Gertrudis de Fruitera)
• Es Ventall (Sant Antoni de Portmany
• Etxeko Ibiza by Martin Berasategui (Santa Eulària des Riu)
• Es Xarcu (Eivissa)
• Jondal (Sant Josep de Sa Talaia)
• Las Dos Lunas (Crta. Eivissa – Sant Antoni de Portmany)
• Maymanta (Santa Eulària des Riu)
• Nagai (Santa Eulària des Riu)
• Omakase by Walt (Eivissa)
• ReArt (Eivissa)
• The View (Sant Josep de Sa Talaia)
• Trattoria del Mar (Eivissa)
FORMENTERA:
1 Sonne:
• Es Codol Foradet (San Francesc de Formentera)
• Es Molí del Sal (San Francesc de Formentera)
• Quimera (San Francesc de Formentera)
