Nicht nur in Spanien, sondern auch in Paris oder Berlin bewerben die Balearen ihre lokalen Spezialitäten. Ob Wein oder Gemüse, Salz oder Mandeln, Käse und Weichweizen-Brot, die Produktion auf den vier Inseln braucht mehr Unterstützung, Werbung und Exporte.
Fast 5 Millionen Euro für Förderung
Der Etat, den das balearische Ministerium für Landwirtschaft, Fischfang und Umwelt für Werbung und Förderung der Branche 2025 bis 2027 ausgeben kann, beträgt immerhin 4,6 Millionen Euro. 3,3 Millionen stammen aus der Tourismussteuer (ITS).
Bodegas in Barcelona und Paris
Zu den Messen gehören nach der Reisemesse in Madrid, auf der Balearen-Köche täglich mehrmals lokale Produkte zubereiteten, die Barcelona Wine Week. Vom 3. bis 5. Februar sind dort wieder 33 Bodegas aus Mallorca, Menorca und Ibiza vertreten.
Zur gleichen Zeit sind ausgewählte Produkte der vier Inseln auf der Feria Horeca Baleares dabei. Erstmals werden die Inseln mit 20 Weinkellereien an der internationalen Vinexpo in Paris vom 10. bis 12. Februar teilnehmen.
ITB und deutscher Markt
Am 1. März, zum Balearen-Tag, findet eine Messe mit 0-Kilometer-Lebensmitteln statt. Auch auf der ITB in Berlin kochen die Inseln wieder und sie bieten natives Olivenöl auf der World Olive Oil Exhibition in Madrid an. Im April will das Ministerium eine Werbeaktion für den deutschen Markt starten und wird am Gourmet-Salon in der spanischen Hauptstadt mit einem eigenen Stand vertreten sein.
Bio-Markt in Santa Eulària
Wer auf Ibiza ist, kann vor Ort frisches Obst und Gemüse, Öko-Wein und Trockenfrüchte einkaufen. Inzwischen steht das Datum für den neuen Bio-Markt in Santa Eulària fest (IbizaHEUTE). Er soll ab dem 27. Februar jeden Donnerstag stattfinden, jetzt im Winter von 15 bis 19 Uhr.
