Alles bio, oder was? Wer sich gerne pestizidfrei ernährt, bekommt auf Ibiza demnächst eine neue Anlaufstelle. In Santa Eulària steht die Eröffnung eines Markts mit neuem Konzept bevor.
In der Gemeinde Santa Eulària laufen derzeit Vorbereitungen für einen neuartigen Wochenmarkt. Nach Angaben aus dem Rathaus sollen dort ausschließlich biologisch angebaute Produkte angeboten werden. In Abstimmung mit dem Verband der Biobauern von Ibiza und Formentera (Apaeef) habe man sich jetzt auf ein detailliertes Konzept verständigt, teilte das Rathaus mit.
Der Bio-Markt soll auf dem Can-Planetes-Gelände an der Umgehungsstraße stattfinden, zu Füßen der emblematischen Wehrkirche auf dem Puig de Missa. Dort befindet sich auch das Besucherzentrum des Santa Eulària-Flusses, das Interessierte über die Bedeutung des einzigen Flusses auf den Balearen informiert.
Neue Attraktion für Einheimische und Urlauber
Als Markttag sei der Donnerstag vorgesehen, hieß es weiter. Die Öffnungszeiten würden den Jahreszeiten angepasst: In den Wintermonaten von 15 bis 19 Uhr, während der Sommermonate von 18 bis 22 Uhr. Die offizielle Eröffnung ist für Februar im Rahmen der Patronatsfeierlichkeiten geplant, wobei das genaue Datum noch bekannt gegeben wird.
Mit der Initiative wollen Gemeinde und Bauernverband die lokale Landwirtschaft stärken und gleichzeitig eine neue Attraktion für Einheimische und Touristen schaffen. Der Markt werde der erste seiner Art auf der Insel sein, der sich vollständig der Vermarktung von Bioprodukten widme, so die Gemeindeverwaltung.
