Formenteras preisgekrönte Restaurants
Die Molí de Sal auf Formentera. Foto: Rüdiger Eichhorn
Die Gastro-Akademie für Ibiza und Formentera hat wieder ausgewählte Restaurants und auch Unternehmen gekrönt, die sich für lokale Lebensmittel stark machen. Zu letzteren gehören die Cooperativa del Campo de Formentera (Land-Kooperative von Formentera) und das kleine Familienunternehmen Peix Sec, das seit 2007 auf die Herstellung und Vermarktung von Trockenfisch spezialisiert […]

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