„Hallo lieber Dieter – was für ein Knaller-Fest am Sonntag“, die Mail von Inés Teubner an unseren IbizaHEUTE-Chefredakteur Dieter Abholte, bringt es auf den Punkt: Unser gemeinsames Sommerfest vom Restaurant Casa Colonial und IbizaHEUTE war eine Riesen-Party und die Gäste begeistert. Da fielen Sätze wie diese: „Schon die Dekoration ist der Wahnsinn!“ „Da habt ihr wirklich Großartiges auf die Beine gestellt!“ „Für mich ist es die Party des Jahres.“ „Wir kennen kein Fest, das euch erreichen könnte.“ Und so geht es weiter. Wir danken für diese Komplimente.
Auch wir als die Veranstalter finden: Es war ein gelungenes Fest. Und dafür haben viele Menschen hart gearbeitet am vergangenen Sonntag, einem der heißesten Tage des Monats. Zwei Tage lang baute ein Team von Künstlern die Dekoration im Garten, auf den Terrassen und an der Bar auf. Die Essstände im Garten und auf den Terrassen mussten eingerichtet werden. Dort wurde live zubereitet – von den Nudeln im Parmesanleib mit Trüffel bis zum Thai-Curry und dem Schinkenschneider. Die Patissière mit ihren Assistentinnen zauberte traumhafte Süßspeisen. An den Bars gab es Cocktails, den neuen Hierbas aus der Destillerie von Wolfgang Lettner (Chef des Casa Colonial), natürlich auch Wein und Champagner – aber auch das frisch gezapfte Bier. Und das tat bei der Hitze besonders gut.
Dazu kam das Programm: eine Live-Band im Garten, die so loslegte, dass sofort im Garten getanzt wurde. Zwei DJs auf der Terrasse, ein Gitarrenspieler in einer ruhigen Ecke, Trommler und Saxofonist, die auch nach Mitternacht so gut drauf waren, dass Gäste auf den Tischen tanzten.
Und worauf wir von IbizaHEUTE und auch das Casa Colonial besonderen Wert legen: Es war wieder ein Fest für alle. Es gab kein Eintrittsgeld. Die Gäste könnten Wertmarken kaufen und damit Essen und Getränke zahlen. Wie viele sie wollten. Das konnte das Glas Champagner sein – oder auch nur ein Mineralwasser oder das große Bier für 5 Euro. Nicht mehr kostete übrigens auch das Thai-Curry. Und wenn ein Gast nichts wollte, war das auch okay. Das kümmerte niemanden.
Wichtig war nur eins: Wir feierten den Sommer auf Ibiza und jeder konnte dabei sein. Und wir freuen uns darüber, dass es so viele waren, die mit uns feierten. Einer der Gäste schrieb uns: „Toll, dass ich dabei war. Ich habe alte Freunde nach langer Zeit zufällig wiedergetroffen und neue Freunde kennengelernt!“ Genauso sollte es sein.
Und wir versichern Ihnen: Wir werden auch den nächsten Sommer mit Ihnen feiern…
