Viermal Frühstück oder Brunch ist heute mein Thema. Ich habe dazu Adressen aus allen Teilen der Insel ausgesucht. Ich finde es bestens, wenn ich mit einem gesunden Frühstück den Tag beginnen kann. Draußen sitzen, in die Sonne blinzeln, auf das Meer schauen – oder das Leben an mir vorbeiziehen lasse. Am besten gleich zum Frühstück mit ein paar guten Freunden treffen und dann den Tag planen, oder sich einfach treiben lassen. Das Leben kann ja so schön sein. Los geht es:
„The Boat House“, Cala Sant Vicent
Frühstück wie in der Karibik mit Piraten-Look
Das „The Boat House“ am Strand der Cala Sant Vicent im Norden Ibizas ist wie ein Stück Karibik. Chef Jayhat sein Restaurant wie in der Karibik eingerichtet. Es ist eine Mischung aus Strandbude und Piraten-Kneipe – mit einer ausgezeichneten Küche. Und die ist inzwischen auf der ganzen Insel bekannt.
Zum Frühstück stehen verschiedene belegte ‚tostadas’ zur Auswahl. Aber das The Boat House ist mit den urigen Sitzecken, den Hängematten und der schönen Terrasse viel zu schade für ein schnelles Frühstück. Nehmen Sie sich Zeit, genießen Sie die Aussicht auf Strand und Bucht und wählen Sie Ihre Favoriten aus der Frühstückskarte. Das Leben auf der Insel kann ja so schön sein
Öffnungszeiten: 10 bis 22 Uhr. Frühstück bis 11.45 Uhr. Preis 4,50 bis 8 Euro
Carrer Cala Sant Vicent A, 3
„Moos“, Cala Llonga
Nehmen Sie Ihr Frühstück mit an den Strand
Erst einmal: Es wird italienisch: Gianfranco und seine Schwester Julia legen besonderen Wert auf frische Zutaten der Insel. Das hat sich herumgesprochen und für zufriedene Gäste gesorgt. Etwas abseits vom Strand herrscht hier eine entspannte Atmosphäre mit freundlichem Personal.Zum Frühstück gibt es reichlich Auswahl: belegte Sauerteig-Brötchen, Eiergerichte, Pfannkuchen, Chia-Pudding, Bircher-Müsli Joghurt mit Früchten und eine Menge besonderer Säfte, Smoothies und Shakes, auch mit Superfood-Zutaten. Das vorgezogene Mittagessen (ab 12 Uhr) kann als Brunch durchgehen, mit leckeren Salaten und Suppen, mit Currys, Wraps und Hamburger. Kosten Sie mal die Blumenkohlflügel (alitas de coliflor) – köstlich. Falls Sie zum Strand oder zum Boot unterwegs sind, bereitet man Ihre Bestellung gut verpackt auch zum Mitnehmen vor.
Öffnungszeiten: 9 bis 17 Uhr, mittwochs geschlossen. Preis fürs Frühstück: 10 bis 15 Euro.
Carrer Vall des Roncal 19, Cala Llonga
„Melbourne Street Coffee“, Sant Antoni
Mal frühstücken wie in Australien
Das „Melbourne Street Coffee“ im Herzen von Sant Antoni ist dem „tripadvisor“ fünf Sterne wert. Hinter dem Restaurant steht ein kleines Familienunternehmen, das die Leidenschaft und das Gefühl eines australischen Cafés nach Ibiza bringt. Viele sind sich einig: Hier gibt es den leckersten Kaffee der Insel! Der Australier Jason, seine Frau Frau Beccy und Schwägerin Samantha teilten eine Leidenschaft für Kaffee und gutes Essen. Es gibt selbstgebackene Kuchen und Kekse, Wraps und Sandwiches sowie traditionelle australische Fleischpasteten und Wurstbrötchen. Besonders beliebt sind die Avocado nach australischer Art mit Rucola und Feta und das Chili-Rührei. Die Atmosphäre ist fröhlich und entspannt…
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 7 bis 18.30 Uhr (Samstag 8 bis 17 Uhr). Preis fürs Frühstück: 5 bis 15 Euro
Carrer de l‘Estrella 11, Sant Antoni
„Brunchit“ in Santa Eulària
Brunch bis zum Nachmittag
Der Name „Brunchit“ zeigt schon, was Sie erwartet: Brunch den ganzen Tag – per Karte zu bestellen. Wenn Sie an der hübschen Rambla „Passeig de s’Alamera“ hinunter Richtung Meer gehen, kommen Sie direkt zum Restaurant. Das Brunchit ist nicht zu verfehlen, denn Experten aus Andalusien haben die Fassade üppig mit Kunstblumen geschmückt. Das Restaurant zählt sich zur „Real Food“-Bewegung – zubereitet wird mit bestem Fleisch, saisonalen, lokalen Gemüsen und Früchten. Dazu vor Ort gebackenes Sauerteigbrot. Alles wird frisch. Das Brunchit ist bekannt für seine leckeren Pfannkuchen im amerikanischen Stil, für belegte Brötchen und Eierkreationen.Auch Vegetarier, Veganer und Glutenfreie haben hier reichlich Auswahl. Serviert wird vor dem Restaurant, mitten im bunten Leben des Platzes, oder im schönen schattigen Innenhof.
Öffnungszeiten: täglich von 9 bis 16.30 Uhr. Passeig de s’Alamera 16, Santa Eulària
