Gleich eine gute Nachricht vorweg für die, die Wolfgang und sein „Casa Colonial“ lieben. Denn dort ist schon in wenigen Tagen die Eröffnung. Genaues Datum: Donnerstag, der 12. Februar. Schon vorher, an diesem Wochenende, wird in Sant Antonio gleich zweimal aufgetischt: Bei der Weltmeisterschaft „de Arroz de Matanzas“ (Schlachtplatte) und bei der „Sant Antoni Rural“, da geht es um die Landküche. Und im „Can Beri“ in Sant Agustin wird die Saison der Calçotadas eröffnet, der über dem Feuer gebratenen Frühlingszwiebel. Aber alle der Reihe nach…
Casa Colonial, auf der Straße nach Santa Eulària
Neu: Jetzt auch Sonntagmittag offen – und IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff am 22. Februar
In der Küche des Casa Colonial werden schon die Messer gewetzt, denn am Donnerstag, 12. Februar, 19 Uhr, heißt es: „Liebe Gäste, herzlich willkommen!“ Nach der Winterpause ist das Restaurant auf dem Hügel zwischen Eivissa und Santa Eulària wieder geöffnet und wartet gleich mit einer Neuheit auf: Gäste können auch am Sonntagmittag zu Essen und Wein kommen. „Eine Reihe unserer Gäste haben mich gefragt, ob wir nicht sonntags mittags öffnen könnten“, sagt Chef Wolfgang Lettner. Und den Wunsch erfüllt das Team gerne.
Und ich habe gleich mit Wolfgang abgemacht, dass wir sonntagsmittags in den nächsten Wochen gerne bei ihm einen IbizaHEUTE-Feinschmeckertreff machen. Das wäre dann am 22. Februar. Wer möchte, kann sich schon mal bei uns anmelden:Feinschmecker-Treff
Ansonsten ist das Casa Colonial von Donnerstag bis Samstag ab 19 Uhr geöffnet, und dann sonntagsmittags von 13 bis 16 Uhr. Und erfreulich ist, dass die Preise wie im Vorjahr bleiben. Bei „Ibiza immer teurer“ macht Wolfgang nicht mit.
Reservierung unter Tel.: +34 97133 80 01
Sant Antoni mit einem Höhepunkt des Winters
Die Weltmeisterschaft des „Arroz de Matanzas“
Im Rahmen der Patronatsfeste von Sant Antoni steht am Wochenende einer der kulinarischen Höhepunkte des Winters an: der „Concurso Mundial (Weltmeisterschaft) de Arroz de Matanzas“. Beim beliebten Koch-Event treten in diesem Jahr 166 Teams an, um ihre Kreationen zu präsentieren – so viele wie noch nie.
Der traditionelle Fleisch-Reis aus der Zeit der Hausschlachtungen wird direkt auf den Straßen im Zentrum Sant Antonis zubereitet und an die Besucher ausgegeben. Dazu gibt es Live-Musik, Tanz und viel Dorffest-Atmosphäre – ein Treffpunkt für Einheimische und Gäste gleichermaßen.
Termin: Samstag, 7. Februar 2026, ab 11 Uhr
Ort: Plaça de s’Era d’en Manyà und Umgebung
Calçotadas-Zeit im „Can Berri“ in Sant Agustín
Frühlingszwiebel direkt aus der Feuerglut
Wenn auf Ibiza die Calçots über dem offenen Feuer rösten, ist Winter auf der Insel – und im schönen Garten vom Can Berri in Sant Agustín wieder Calçotada-Saison. An ausgewählten Sonntagen lädt das beliebte Restaurant zu geselligen Nachmittagen mit gegrillten Frühlingszwiebeln, Fleisch vom Grill, Café Caleta und Live-Musik.
Calçots, milde Frühlingszwiebeln vom Grill, werden traditionell mit Romesco-Soße gegessen und bilden den Mittelpunkt jeder Calçotada, eines geselligen Winteressens, das auf Ibiza Kultstatus hat. Dazu sorgt Live-Musik für entspannte Dorfatmosphäre und lange Sonntage am Tisch. Das Essen der Zwiebeln ist gar nicht so einfach und bedeutet auf jeden Fall schwarze Hände, denn die Calçots kommen frisch aus der Glut und müssen gepellt werden. Wie es geht, lernen sie schnell. Und alles ist lecker und ein großer Spaß.
Ort: Bar Can Berri, Sant Agustín
Ausgewählte Sonntage bis März
Sonntag, 8. Februar – Live-Musik: Simple Rock
Sonntag, 15. Februar – Live-Musik: Ses Sopris
Sonntag, 1. März – Live-Musik: Swingin Tonic
Sonntag, 15. März – Live-Musik: Igea
Preis: Menü ca. 26,50 € (nur mit Reservierung)
Anmeldung: WhatsApp mit Name & Personenzahl an +34 682 793 340
Tipp: Calçots gibt es im Bar Can Berri auch unter der Woche als Tagesangebot (je nach Verfügbarkeit).
„Sant Antoni Rural“ lädt aufs Land
Gastronomie und Tradition für die ganze Familie
Wie schmeckt und lebt das ländliche Ibiza? Das zeigt „Sant Antoni Rural“ am Sonntag auf dem Gelände der Landwirtschaftskooperative von Sant Antoni. Das beliebte Fest – ebenfalls im Rahmen der Patronatsfeste von Sant Antoni – bringt seit Jahren Dorfleben, Tradition und Gastronomie zusammen – für die ganze Familie.
Ab 11 Uhr beginnt der Tag mit Ball pagès (traditioneller Tanz), Marktständen mit lokalen Produkten, Handwerksvorführungen und Aktivitäten für Kinder. Besonders beliebt sind die spaßigen Wettbewerbe „Verro Kids“ und „Verro Olímpic“, bei denen verkleidete Teams Hindernis-Parcours meistern.
Kulinarisch wird es bei der großen Torrada (Grillfest) am Nachmittag mit Fleisch vom Grill und ibizenkischem Gebäck. Dazu gibt es Live-Musik und viel ländliche Insel-Atmosphäre.
Termin: Sonntag, 8. Februar, ab 11 Uhr
Ort: Cooperativa Agrícola, gleich hinter dem Supermarkt von Lidl
