Wein

Im Jahr 2025 wurde mehr Balearen-Wein auf den Inseln verkauft als im Jahr zuvor. Der Wermutstropfen: Insgesamt sank aber sein Absatz um 4,6 Prozent. Nach Angaben des balearischen Ministeriums für Land...

Ausbleibender Regen vernichtete im vergangenen Jahr weite Teile der Ernte. Ein zweites 2024 hätten viele Winzer auf Ibiza und Formentera nicht schadlos überstanden. Müssen sie offenbar auch nicht – de...

Der Weinjahrgang 2024 auf Ibiza geht als sehr guter Jahrgang in die Geschichte ein. Es konnten ausgewogene Weine mit einer guten Säure gekeltert werden.Die weniger gute Nachricht: Die Trockenheit un...

Für rund 43 Millionen Euro haben 2024 die Winzer von Ibiza, Formentera, Menorca und Mallorca Qualitätswein verkauft. Das ist ein Plus von 4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Die balearischen Weinbauer...

Neue Weine und unser IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff im Casa Colonial am 28. September Was mich sehr freut: Nachdem die Folgen eines Unfalls bei Casa Colonial-Chef Wolfgang Kettner nach schlimmen zwei ...

Er ist Mister Supernase und lebt auf Ibiza: Brice Muchaud. Der Franzose gehört zu den zehn besten Profi-Sommeliers Spaniens. Und das will etwas heißen.Er wird bei der nationalen Ausscheidung "Bester...

Sie sind ein Schatz, den Ibiza und die anderen balearischen Inseln da haben. Einer, der alle Weinfreunde aufhorchen lässt: die einheimischen Rebsorten nämlich auf Ibiza und Mallorca. Jetzt hat das bal...

Trockene Mandelbäume, einige abgeschnittene Stämme, die auf dem Boden liegen, und Pilzsporen. Das ist das Bild, das sich derzeit im Pla de Corona bei Santa Agnès bietet, wenige Tage vor dem Beginn der...

2023 war ein Rekordjahr auf den Balearen, was die lokalen Trauben für die guten Tropfen betrifft. „Es geht weiter voran mit unserer nachhaltigen Produktion von Qualitätsweinen mit Herkunftsbezeichnung...

In meinem Lokalgeflüster Teil 1 hatte ich es schon angedeutet: Bei unserem IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff fragten mich Gäste, wo ich Wein und Co. kaufe. Da habe ich seit vielen Jahren meine Adresse in...