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IBIZA Premium Balearen: Der Rebsorten-Schatz

Essen & Trinken - PREMIUM

Der Wiederanbau alter Reben bedeutet für Freunde eines gutes Tropfens: Vielfalt im Glas. Foto: Lehmkuhl

Sie sind ein Schatz, den Ibiza und die anderen balearischen Inseln da haben. Einer, der alle Weinfreunde aufhorchen lässt: die einheimischen Rebsorten nämlich auf Ibiza und Mallorca. Jetzt hat das balearische Landwirtschaftsministerium ein Verzeichnis herausgebracht, das Beachtliches hervorbringt.  In Zusammenarbeit mit Experten des Instituts für Forschung und Ausbildung im Bereich […]
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