… und die Ziege im Vordergrund kaut genüsslich auf der lilafarbenen Blume eines Kräutleins. Dahinter der uralte Olivenbaum, der einer der ältesten Ibizas ist – und das heißt sehr, sehr alt. Sven Oliver Puch hat die Wiese mit den Schafen und Ziegen in der Nähe von Santa Agnès fotografiert. Wenn man hier über die schmalen Straßen fährt, ist es Ibiza wie vor hundert Jahren oder mehr. Hier erlebt man die Insel weit, weit weg vom Tourismus, von Beach Clubs und Sonnenuntergangs-Applaus. Hier kann man die Seele baumeln lassen. Und die Bar Can Cosmi ist noch immer eine der besten Adressen dafür, auch wenn es Toni nicht mehr gibt – aber seine Nachfolgerin bringt die Tortilla genauso auf die Teller, wie es schon bei Tonis Großmutter war.
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