Zwei Top-Events und ein besonderer Koch-Kurs
Unsere IbizaHEUTE-Highlights im September beginnen mit einem besonderen Feinschmecker-Treff im „marc’s“. Es wird am 7. September mittags sein – und die Küche kocht nach den Rezepten von TV-Star Thomas Anders. Er ist an diesem Nachmittag dabei – und hat auch sein neuestes Kochbuch mit. Gleich eine Woche später, am 14. September, 20 Uhr, haben wir ein Gourmet-Event im „Côtô Ibiza“ mit bester vietnamesischer Küche. Und dann gibt es noch den Koch-Kurs von Sven, dem Ex-Chef des legendären „Pirata Bus“ auf Formentera. Wenn Sie Lust haben, seien Sie dabei.
IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff am 7. September, 13 Uhr
TV-Star Thomas Anders kocht für uns im „marc’s“
Es wird etwas ganz Besonderes sein, unser IbizaHEUTE-Gourmet-Event im romantischen Garten des Restaurants „marc’s“ in Jesús. Denn die Küche kocht dieses Mal unter der Regie von TV-Star und Sänger Thomas Anders. Ein 5-Gänge-Menü wird es geben. Jedes einzelne Rezept stammt aus dem neuesten Kochbuch von Thomas Anders. Es heißt: „Meine Lieblings-Rezepte“. Und hier die Menü-Folge:
- Erster Gang: gebratene Salatherzen
- Zweiter Gang: Gegrillte Garnelen auf roten Nudeln.
- Dritter Gang: Grapefruit-Aperol-Sorbet mit Schuss
- Vierter Gang: Kalbsfilet-Medaillons im Kräutermantel mit Trüffel-Jus
- Fünfter Gang: Limoncello-Tiramisu
Es kann noch zu Veränderungen im Menü kommen, wenn Zutaten nicht frisch zu haben sind. Zu jedem Gang gibt es den passenden Wein und zur Begrüßung einen sommerlichen Cocktail. Auf unserem IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff hat Thomas Anders auch seine Kochbücher dabei, die man erwerben kann.
Wir freuen uns auf diesen Nachmittag mit unseren Lesern im „marc’s“ ganz besonders.
Datum: Samstag, 7. September, 13 Uhr
Ort: Restaurant „marc’s“, Jesús
Preis: 88 Euro für das Menü, die Weine, Wasser, Kaffee.
Anmeldung: nur über: dieter.abholte@ibiza-heute.de
Bitte zeitnah anmelden. Die Plätze im schönen Garten des „marc’s“ sind begrenzt.
Ab 8. September erster Koch-Kurs mit Thai-Küche
„Piratenkochen“ bei Sven vom „Pirata-Bus“
Sven Heinrich war der Chef des legendären „Pirata Bus“ auf Formentera – und er ist ein ausgezeichneter Koch. Im Winter kann man bei seinen Kursen lernen, wie man richtig kocht – von Insel-Küche bis Thai-Wok. Wir haben den Koch-Kurs schon einmal mitgemacht und sagen: Es hat Spaß gemacht und wir haben eine Menge gelernt.
Sven wohnt auf Ibiza in Rica Llisa zwischen Jesús und Santa Eulària, dort finden auch seine Kurse statt. Vier Richtungen stehen zur Auswahl. Der erste Kurs beginnt am 8. September: Kochen wie in Thailand, eine Leidenschaft von Sven.
Hier seine Winterkurse:
Thai-Koch-Kurs: acht klassische Gerichte werden zubereitet.
Spanisch Kochen: Aioli, Boquerones und andere Tapas bis zum klassischen Fischtopf …
Pirates Barbecue: Wie bereite ich das Fleisch vor? Welche Beilagen? Welche Soßen?
Chef-Kochen: Hier wird ein anspruchsvolles, mehrgängiges Menü zubereitet – mit Weinbegleitung vom Sommelier.
Anmeldung unter E-Mail: piratenkochen@gmail.com oder Tel./WhatsApp: 0034 644556705.
IbizaHEUTE-Gourmet-Event am 14. September, 20 Uhr
Ein Menü für alle Sinne erwartet uns im „Côtô Ibiza“
Will man auf Ibiza echte vietnamesisch Küche erleben, steht das „Côtô Ibiza“ ganz oben. Das gilt für die Menüs – und für den Ort: den romantischen Garten in Sant Rafel. Chef Lap Kristiansen hat für IbizaHEUTE ein besonders Menü zusammengestellt. Ein Feuerwerk an Düften und Aromen erwartet uns. Beim Hauptgang haben Sie die Auswahl aus vier Speisen: Rindfleisch, Huhn, Lachs oder der vegane Gang. Auch beim Dessert stehen drei Varianten zur Verfügung.
Zum Essen gibt es drei passende Weine. Sie können zwischen Weiß, Rosé und Rot wählen. Wie in der gehobenen Gastronomie bei Menüs üblich, ist pro zwei Personen eine Flasche Wein im Preis enthalten. Natürlich kann man auf eigene Rechnung nachbestellen …
Bei unserem Gourmet-Abend sind alle willkommen, ganz gleich ob Single, Paar oder Freundesgruppe. Und an den großen Tischen bekommen alle Gäste schnell Kontakt mit netten Leuten. Das ist übrigens ein wichtiges Anliegen unserer Events: Menschen können sich ganz unkompliziert kennenlernen, so entstehen Insel-Freundschaften.
Wir würden uns freuen, wenn Sie bei unserem IbizaHEUTE-Gourmet-Event im Côtô Ibiza dabei sind.
Der Preis: 95 Euro pro Person für Menü und den Wein.
Der Termin: Samstag, 14. September, 20 Uhr
Der Ort: Côtô Ibiza in Sant Rafel
Verbindliche Anmeldung über IbizaHEUTE. E-Mail: dieter.abholte@ibiza-heute.de
