Es ist soweit: Am Samstag startet im romantischen Garten des Restaurants „marc’s“ in Jesús die Grill-Saison. Dann wird Chefkoch Agustin am großen Grill stehen und sein Team in der Küche wird die Vorspeisen, Salate und Desserts vorbereiten. Sieben Köstlichkeiten sind dann jeweils für das Brutzeln über der heißen Holzkohle vorbereitet. Wie wäre es mit einem Filet vom Steinbutt oder den ibizenkischen Tintenfischen? Es gibt auch Hühnerschenkel, Kotelette vom berühmten Iberico-Schwein, Filet vom Rind, Rib-Eye-Steak oder das riesige Steak „Frisona Top“ mit 1000 Gramm.
Dazu können die Gäste unter sechs Salaten und Vorspeisen wählen. Die gehen von C wie Ceviche – eins der besten der Insel – über iberischen Schinken mit Tomatenbrot bis zu P wie Pulpo aus dem Meer um Ibiza. Das Angebot und die Preise stehen auf der eigenen Grillkarte. Wir finden: Ein Grillabend im schönen Garten des „marc’s“ ist etwas Besonderes, und das gibt es nur am Samstagabend. An allen anderen Abenden à la carte, und da ist das Überraschungsmenü mit vier Gängen und den passenden Weinen unser Tipp (günstige 65 Euro).
Das Restaurant „marc’s“ ist auf der Hauptstraße von Jesús rund 500 Meter hinter dem Ort auf der linken Seite.
