Am Samstag, 25. Oktober, lädt Sant Carles wieder zur großen Fira del Calamar ein. Ab 11 Uhr heißt es: Workshops, Kinderspiele, ein bunter Markt mit Kunsthandwerk und viel Live-Musik. Um 21 Uhr feiert die Band „Projecte Mut“ mit einem Konzert 20-jähriges Bestehen.
Und natürlich stehen Tapas und Rezepte rund um den Tintenfisch oder Kalmar, wie der zehnarmige Kopffüßer im Deutschen heißt, im Vordergrund. Etwa 8000 Tapas kommen auf den Tisch. Zubereitet werden sie nach traditionellen und innovativen Rezepten von Hobby-Köchen und großen Meistern. Sie können wählen.
Unterstützt vom Consell d’Eivissa
Die Messe organisiert die Festkommission von Sant Carles, zusammen mit der Nachbarschaftsvereinigung La Unión, der Confraria de Pescadors d’Eivissa und der Stadtverwaltung von Santa Eulària des Riu. Unterstützung wird sie vom Consell Insular d’Eivissa. Sie findet zum 9. Mal statt und fördert die lokale Gastronomie, die Nachhaltigkeit des Fischereisektors der Insel und den verantwortungsvollen Konsum regionaler Produkte.
Teil des Patronatsfests
Als Teil der Patronatsfeste von Sant Carles punktet die Fira Gastronòmica des Calamar mit ihrer familiären Atmosphäre und dem vielfältigen kulinarischen Angebot. Sie ist deshalb ein beliebtes Schaufenster für das gastronomische und kulturelle Talent von Santa Eulària und Ibiza. Kein Wunder, dass sich das Fest zu einem der am meisten erwarteten Ereignisse des Herbstes auf der Insel entwickelt hat.
