Kulinarische Archäologie: Event in Eivissa

Es ist schon ein Gastro-Event der ganz besonderen Art. Am 2., 9. und 16. Juni 2023 bitten das Archäologische Museum von Ibiza und Formentera (MAEF) und die Rathausverwaltung zu Tisch. Denn im Rahmen der Veranstaltung „Tríada Mediterrània: Pa, oli i vi a l’Eivissa antigua“ (Mediterraner Dreiklang: Brot, Wein und Öl im antiken Ibiza) heißt es: bitte eintauchen in die kulinarische Welt von annodazumal auf der Insel.

Bereits zum dritten Mal finden diese kulinarischen Ausflüge in die Vergangenheit auf Ibiza statt. Fotos: MAEF

Wer also immer schon mal wissen wollte, wie genau Brot, Öl und Wein zum Beispiel von den Puniern oder Römern hergestellt wurde, ist dort genau richtig. Es sind Produkte mit einer jahrtausendealten Geschichte auf Ibiza. Faszinierend, dass sie bis heute in keiner mediterranen Küche fehlen!

Genuss der Vergangenheit

Auch der Ort der Events ist spannend und hat eine Menge zu tun mit der Insel-Historie: Die Veranstaltung findet in der Nekropole, der Stadt der Toten, Puig de Molins in der Hauptstadt Eivissa statt. Dort geben Experten Einblicke in eben diese Genüsse der Vergangenheit – während lokale Produzenten beweisen, dass sich Gutes auch in kulinarischer Hinsicht durchsetzt und einfach irgendwie zeitlos ist.

Schauplatz der Veranstaltung ist die Nekropole in Ibizas Hauptstadt Eivissa.

Die Präsentation findet im Rahmen der „Europäischen Tage der Archäologie 2023“ statt, die vom Kulturministerium Frankreichs initiiert worden waren und an denen eben auch spanische Institutionen wie das MAEF teilnehmen.

Wissen zum Nulltarif

Der Eintritt ist gratis. Die Vorträge werden in Spanisch (2.6. und 16.6.) und Katalanisch (9.6.) gehalten. Doch sie werden von einer Fotoshow begleitet, die auf großen Screens erscheint. Vielleicht hat der ein oder andere IbizaHEUTE-Leser Lust, dieses besondere Ambiente an diesem so besonderen Ort unter einem kulinarischen Vorzeichen kennenzulernen. Eine Anmeldung ist erforderlich unter Tel. 971 17 60 90.

Wann: 2., 9. und 16. Juni 2023

Wo: Via Romana, 31, Eivissa

Uhrzeit: 20 bis 21.30 Uhr.