19°C
Ibiza-Stadt
Montag, 5.05.2025 
Ibiza: Jetzt ist Sepia-Zeit – mit Rezept!
Tapas mal anders, originell serviert vom Spitzenkoch: Sepia-Kroketten. Foto: Fera (Palma)
Im März und April bietet uns das Meer rund um Ibiza und Formentera einen besonderen Genuss: Sepia. Hier kommt ein raffiniertes Rezept, wie man Spaniens berühmten Kroketten einmal anders zubereiten kann. Mit Sepien nämlich und Kiefern-Aioli. Die Tintenfisch-Kreation stammt von einem der besten Küchenchefs der Balearen. Der Österreicher Simon Petutschnig […]
Kostenlos weiterlesen? Sehr gerne!Jetzt registrieren und sofort einen Monat frei lesen!