Moderne Tapas, alles frisch aus der Küche – damit haben sich Alessandro und Diana in der Gastronomie auf der Insel einen Namen gemacht. Für Fans der kleinen Köstlichkeiten gehört das El Ambiente zu den besten Tapas-Adressen Ibizas. Nach der Winterpause heißt es ab heute wider: ab 18 Uhr geöffnet. Das gilt für Dienstag bis Samstag, Sonntag und Montag hat das El Ambiente geschlossen. Dann machen Diana, Alessandro und ihr Team Pause.
Übrigens: Alessandro ist geborener Sizilianer, der mit seiner Frau, sehr erfolgreiche Restaurants in Iserlohn besaß. Jetzt wollen die beiden Gastronomen es klein und fein auf Ibiza haben – mit ihrem El Ambiente und netten Gästen. Das Restaurant liegt in Jesús auf der Straße von Jesús in Richtung Talamanca, Carrer Cap Martinet 24, Tel.: 633 19 08 47
