Die kleine Insel Formentera hat sich ihre Ursprünglichkeit weitgehend erhalten. Das gilt besonders für den winzigen Ort Es Pujols. Hier gibt es sie nicht, die alten Fischerhütten und die überdachten Bootsgaragen. Die Fischer ziehen nach dem Fang ihre Boote über die hölzernen Kufen hoch in den Schatten der Garagen. Und die sind oft Jahrhunderte alt und einfach in der Konstruktion: auf jeder Seite vier kräftige Stämme aus dem harten Holz der Sabina. In die Astgabeln kommen ein paar Balken, die das Dach tragen, darüber das, was gerade da ist: Schilf, Holzbretter, Treibgut vom Strand. Und schon sind die Garagen fertig und schützen die Boote. IbizaHEUTE hat das Foto bei einem Besuch im Restaurant neben den Bootsgaragen gemacht – und auch das ist ein traditioneller Familienbetrieb mit echtem Formentera-Essen…
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