Kartoffelfest in Sant Josep

Fira de la Patata Eivissenca in Sant Josep
Sant Josep de sa Talaia, Sonntag, 17. Mai 2026

Sant Josep widmet der berühmten roten Ibiza-Kartoffel erneut ein eigenes Fest. Bei der dritten „Fira de la Patata Eivissenca“ dreht sich im Dorfzentrum alles um lokale Gastronomie, traditionelle Rezepte und Produkte der Insel.

Ab 12 Uhr bieten mehrere Restaurants und Bars kreative Tapas mit der ibizenkischen Kartoffel für 5 Euro an. Dazu gibt es Showcookings, traditionelle Gerichte wie Sofrit Pagès oder Lammragout sowie eine große öffentliche Verkostung.

Auch lokale Produzenten sind vertreten: Besucher können die rote Kartoffel direkt von der Kooperative Agroeivissa kaufen. Ergänzt wird das Programm durch Kochvorführungen, Workshops und kulinarische Präsentationen rund um die traditionelle Inselküche.

Die rote Ibiza-Kartoffel gilt als eines der wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte der Insel und ist besonders für ihre Qualität und ihre Eignung zum Frittieren bekannt.

Im Anschluss an die Messe findet vom 18. bis 24. Mai außerdem die „Setmana Gastronòmica“ statt. Mehrere Restaurants in Sant Josep servieren dabei spezielle Gerichte rund um die „Patata Vermella d’Eivissa“.