Wer erinnert sich nicht an die großartige Fete im Juni 2022? Claudio Radke, Chef der beliebten Tapasbar Destino in Sant Josep, hatte zur Jubiläumsparty geladen – ein Vierteljahrhundert erfolgreicher Restaurant-Geschichte wurde ebenso zünftig wie originell gefeiert.
Nun geht’s also ins 26. Jahr bzw. ins zweite Vierteljahrhundert: Am Montag, den 24. April, wiedereröffnen Claudio und seine Crew nach der Winterpause ihr besonders bei Deutschen, aber tatsächlich auch Gästen aus aller Herren Länder beliebtes Szene-Restaurant mit seinen außergewöhnlichen Tapas.
Öffnungszeiten der Küche werden im April, Mai und Oktober von 14 bis 22 Uhr sein, geöffnet bleibt dann bis Mitternacht. Im Juni, Juli, August und September wird wegen der heißen Temperaturen dann nicht mehr mittags, dafür aber von 18 bis 24 Uhr gekocht und bis 1 Uhr nachts geöffnet sein. Ruhetag ist wie üblich der Sonntag.
Und gibt’s im Nachjubiläumsjahr auch wieder was Besonderes, was plant der umtriebige Restaurantchef für 2023? In diesem Jahr steht mal wieder ein CD-Projekt ins Haus, verrät Claudio. Ins Haus sowohl im wörtlichen als auch übertragenen Sinne, denn schon in früheren Jahren hat das Destino coole Mucke auf CD gebrannt, Ibiza-House und Chillout, wie sich das für eine trendige Ibiza-Location gehört. Mehr will Claudio im Moment aber noch nicht verraten, dazu sicher mehr in ein paar Wochen an dieser Stelle.
