Auf Ibiza gibt es einen neuen Burger-Champion: Das Restaurant Maneki hat den Wettbewerb „Sa Millor 2026“ mit seiner Kreation Torito Bravo Fusión gewonnen. Den „originellsten Burger“ entdeckten die Juroren auf Formentera.
Für den vermeintlich schmackhaftesten Burger Ibiza muss man jedoch eine Fahrt bis in die Cala Llonga (Santa Eulària) einplanen. Das scheint dem Erfolg des Restaurants aber nicht im Weg zu stehen. Auf Formentera dagegen bleibt der Titel fest in derselben Hand: Mama Carmen setzte sich zum dritten Mal in Folge durch – und damit bei jeder bislang ausgetragenen Ausgabe des Wettbewerbs.
Der von FanBurguerClub organisierte Wettbewerb sucht die besten Burger der Balearen. In diesem Jahr beteiligten sich insgesamt 51 Restaurants aus Ibiza, Formentera, Mallorca und Menorca. Mehr als 4.100 Menschen gaben ihre Stimme ab. Das Publikum hatte allerdings nicht allein das letzte Wort: Seine Bewertung floss zu 30 Prozent in das Ergebnis ein, während die restlichen 70 Prozent auf das Urteil einer Jury entfielen, die die Finalisten probierte und bewertete.
Ibiza mit „bestem Smash Burger“
Auf Ibiza belegte Bibi Smash mit der „Double Beef Smash Burger“ den zweiten Platz. Die Burger-Kreation wurde zugleich als beste „Smash Burger“ der Balearen 2026 ausgezeichnet. Platz drei ging an Wabi Sabi Ibiza mit einer „Smash Burger de Ternera“, also einem Burger mit Rindfleisch.
Keine ernstzunehmenden Gegner hat offenbar Mama Carmen auf Formentera. Das Restaurant sicherte sich mit „Cruising“ erneut den ersten Platz. Damit kommt es auf drei Siege in drei Jahren. Einen weiteren Preis konnte sich Formentera in diesem Jahr mit Espinaler sichern: Dessen Burger „Atenea“ wurde zur „originellsten Burger-Kreation“ der Balearen 2026 gewählt.
Mit der Bekanntgabe der diesjährigen Gewinner beginnt bereits die nächste Runde. Ab dem heutigen 7. September können sich Restaurants für die Ausgabe 2027 anmelden. Damit geht der Wettbewerb im kommenden Jahr in seine vierte Auflage.
