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Formentera: Wieder stirbt ein Stück Gastro-Tradition

Lokalgeflüster von Dieter Abholte Liebe Leser, heute habe ich eine traurige und zwei gute Geschichten für Sie: Das urigste Strandlokal von Formentera hat seine letzte Paella gekocht und schließ...
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Lokalgeflüster von Dieter Abholte

Aus Tapa-Restaurant "El Ambiente" wird Feinschmecker-Lokal Das "El Ambiente" von Alessandro und Diana in Jesús gehörte viele Jahre zu den besonderen Insel-Adressen, wenn es um Tapas und kleine feine i...
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Lokalgeflüster Eilmeldung: Jockey Club geschlossen

Auf der Webseite des Jockey Club am Salinenstrand von Ibiza steht zwar noch: Am Wochenende geöffnet – aber das stimmt nicht mehr. Der – auch für seine Frühstücke im Winter – bekannte urige Beach Club ...
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Lokalgeflüster von Dieter Abholte

Wohin Weihnachten und Silvester auf Ibiza? Weihnachten und Silvester wird auch auf der Insel gefeiert – Weihnachten eher still und besinnlich, Silvester mit heißen Partys zum Jahreswechsel. Auch am He...
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Ibiza im Winter: Gastro-Tipps

Ibiza im Winter: Gastro-Tipps. Herrlich schmausen lässt es sich auch in den kühleren Monaten auf der Insel – wenn wieder mehr Ruhe eingekehrt ist. Egal, ob der Sinn nach ibizenkischer, italienischer o...
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Lokalgeflüster von Dieter Abholte

Ab Mittwoch, 14. Dezember: Das Restaurant "marc's" ist wieder offen Di Gäste wird es freuen: Nach ganz kurzer Pause öffnet Marc Lindemann ab Mittwoch wieder sein Restaurant. Und zwar mittags zum berü...
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Lokalgeflüster & IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff

Unser IbizaHEUTE-Feinschmeckertreff ist am 14. Dezember, 19.30 Uhr als Advents-Gourmet im "marc's" Es wird eng, wenn Sie Weihnachten und Silvester mit anderen deutschen Gästen feiern wollen. Das „Casa...
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IbizaHEUTE-Lokalgeflüster

Langsam schließen viele der Restaurants der Insel und gehen in die Winterpause. Casa Colonial und El Ambiente gehören dazu. Doch bevor die Türen bis ins kommende Jahr schließen, kann man noch mal dort...
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IbizaHEUTE-Gourmet-Event im Casa Colonial

Es ist nun schon ein paar Tage her, aber die Qualität des Gala-Menüs, der Ort, die Weine und der Service verdienen auch jetzt noch das Lob: ein Genuss für alle Sinne. Ich rede von unserem IbizaHEUTE-...
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Schwarzes Schwein: Gastro-Tage in Eivissa

Fleisch und Wurst vom schwarzen Schwein gelten als besondere Delikatessen auf Ibiza und Formentera. Grund genug, dem einheimischen Borstenvieh – dem Porc negre de Eivissa y Formentera – eigene gastron...

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