Kochen

Inés Teubner nimmt Sie mit auf ihre kulinarischen Streifzüge über Ibiza – dorthin, wo wilde Kräuter wachsen, alte Traditionen lebendig sind und aus einfachen Zutaten besondere Gerichte entstehen. Wis...

Ibizas herzhafte Oster-Spezialität. Das Blattgemüse Mangold ist dabei mit von der Partie. Es steckt in Ibizas berühmten Eintopf "Cuinat", der traditionell neben anderen verschiedenen Gemüsesorten und ...

Wer schon das "Piraten Kochen" von Sven erlebt hat, weiß, wie fröhlich-lecker es dabei zugeht – und richtig kochen lernt man auch. Denn Sven, der auf Ibiza lebt und kocht, war nicht nur Chef des legen...

Der bekannte britische DJ Carl Cox hat seine Anhänger mit einem überraschenden Einblick in sein Privatleben beglückt. Der 61-jährige Techno-Pionier präsentierte sich jetzt auf Instagram nicht etwa wie...

Sven Heinrich war der Chef des legendären „Pirata Bus“ auf Formentera – und er ist ein ausgezeichneter Koch. Im Winter kann man bei seinen Kursen lernen, wie man richtig kocht – von Insel-Küche bis Th...

Jetzt haben Auberginen auf Ibiza richtig Saison. An den Marktständen ist das meist tiefviolette Gemüse derzeit in seiner ganzen Pracht zu finden. Schön prall, schön glänzend und vor allem erntefrisch...