XI Weltmeisterschaft im Arroz de Matanzas in Sant Antoni

Am 7. Februar findet in Sant Antoni die XI Weltmeisterschaft im Arroz de Matanzas statt – eines der beliebtesten gastronomischen Events des Patronatsfestes von Sant Antoni. Im Mittelpunkt steht ein traditionelles Reisgericht, das auf Ibiza während der Wintermonate rund um die Hausschlachtungen zubereitet wird und Fleisch, Gemüse und Reis zu einem kräftigen Eintopf vereint.

Der Wettbewerb ist offen für alle und wird in entspannter Atmosphäre auf den Straßen des Orts rund um die Kirche ausgetragen. Dazu gibt es Live-Musik und DJs. Die teilnehmenden Teams kochen ihren Arroz de Matanzas vor Ort und bieten die Gerichte zu günstigen Preisen an. In diesem Jahr gehen erstmals alle zubereiteten Reisgerichte in die Wertung ein.