Essen & Trinken

Anzeige Im Can Piscolabis in Jesús erwartet die Gäste eine Küche, die mit Leidenschaft, Kreativität und hochwertigen Zutaten begeistert. Unter der Handschrift von Toni Funoy entstehen hier Gerichte, ...

Ibiza: Wohin Weihnachten und Silvester – Teil 2. Den Jahresausklang feiern im Nassau Beach Club: Das ist der „The Place to Be”, um 2025 zu verabschieden und 2026 zu begrüßen.Denn der Nassau ...

Fast täglich erhalten wir in der IbizaHEUTE-Redaktion solche oder ähnliche Anfragen: "Wir sind Weihnachten und Silvester auf der Insel. Wohin können wir da gehen? Am liebsten feiern wir natürlich mit ...

Ibizas leckere Pilze: Sie sind die köstlichen Delikatessen aus dem Insel-Wald. Gerade haben sie Hochsaison. Und Ibiza punktet mit einem vielfältigen Angebot.Denn nicht nur auf den Märkten, auch in...

Es war ein Fest für alle Sinne… Unser letzter IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff unter freiem Himmel fand im Restaurant „Amore“ im Yachthafen von Santa Eulària statt. Und da zeigten die Chefs Sergio und ...

Drei Michelin-Sterne leuchten 2026 über Ibizas Top-Restaurants. Bei der großen Michelin-Gala gestern Abend in Málaga konnten sich drei Küchenchefs und Restaurant-Betreiber auf Ibiza freuen. Formentera...

Es hat schon Tradition, unser IbizaHEUTE-Martinsgans-Essen. Das gilt auch für den Ort: Johannes, der Chef des La Casita, macht nun mal die besten Gänse auf der Insel. Finden wir zumindest – und unsere...

„Ibiza Sabors d‘Eivissa“ (Der Geschmack Ibizas) ist eine Initiative des Inselrats Consell d’Eivissa zusammen mit Landwirten, Fischern und Restaurantbesitzern, um die Gastronomie und kulinarische Kultu...

Gleich zwei Mal um Gänse dreht sich heute mein Lokalgeflüster. Dazu noch zwei Tipps, damit Sie sich rechtzeitig zu zwei besonderen Partys an Silvester melden können, bevor sie ausgebucht sind. Ich mei...

Zum 16. Mal organisiert das Rathaus Sant Antoni ab Montag, 3. November, und bis 8. Dezember die Kampagne „Restaurat“. 12 Restaurants der Gemeinde, also auch in Sant Rafel oder Santa Agnès, bieten mitt...

Liebe Freunde, die Gäste, die bei unserem IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff dabei waren, haben im "Amore" im Hafen von Santa Eularia einen sehr schönen Nachmittag mit einem wahnsinnig guten Menü erlebt. ...

Beim IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff im Restaurant "marc's" am kommenden Samstag, 18. Oktober, 20 Uhr, erwartet unsere Gäste ein Gala-Menü mit sieben Gängen. Dazu werden die passenden Weine im Glas fun...

Lokalgeflüster von Dieter Abholte Liebe Leser,heute habe ich eine traurige und zwei gute Geschichten für Sie:Das urigste Strandlokal von Formentera hat seine letzte Paella gekocht und schließ...

News aus der Restaurant-Szene: Zwei IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treffs im Oktober. BBQ im „marc’s“. Neues vom „Casa Colonial“ und vom Strand Niu Blau. Liebe Leser, wir möchten unsere regelmäßigen Beiträ...

Unser IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff im Restaurant "marc's" Es war ein fröhlicher und köstlicher Nachmittag im romantischen Garten des „marc’s“, unser IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff am Freitag, 26. S...

Ja, auch Ibiza kann Bier! Das zeigte die Bier- und Gastromesse am Wochenende. Da waren in der Messehalle acht Bierstände aufgebaut. Frisch vom Fass hieß es bei: Destileria Ibiza, distribución Guas...

Morgen, also am 24. September, gibt es im Restaurant „Casa Colonial“ eine besondere Party: die „Kitchen Pirates Ibiza“ feiern ihre Closing-Party. Das bedeutet: Cocktails, Menü und Musik. Viele Leser w...

Acht Gänge, tolle Weine, beste Stimmung – ein wirkliches Gourmet-ErlebnisWie es war, bei unserem IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff im „Can Piscolabis“ in Jesús? Lassen wir da die Gäste sprechen: „G...

Hier jetzt die Einzelheiten unseren besonderen IbizaHEUTE-Feinschmecker-TreffsTermin: Sonntag, 14. September, 19 Uhr Ort: Das Restaurant „Can Piscolabis” in Jesús, gleich hinter dem Bon Llo...

Das „Can Piscolabis“ in Jesús gehört zu unseren Lieblings-Restaurants. Es ist auch der Tipp unsere Leser für ein IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff. Bei Tripadvisor steht das Restaurant an Stelle 1 der Re...

Viele Restaurants, aber auch traditionelle Bars auf Ibiza sind mit Gastronomie-Preisen ausgezeichnet. Ob Sterne im Michelin oder Sonnen und Sönnchen im Repsol-Reiseführer, hier finden Sie eine Auswahl...

Es war ein fantastischer Nachmittag – und die köstlichen Pfifferling-Gerichte stehen jetzt auf der Karte des "marc's" Pfifferlinge – sie waren die Hauptakteure unseres IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff ...

Die hohen Temperaturen mit Hitze-Warnungen des spanischen Wetterdienstes und Temperaturen bis 37 Grad im Schatten, scheinen für Ibiza und Formentera erst einmal vorbei zu sein. Es wird kühler. Das jed...

Ibiza und Formentera haben Sonne satt. Auch kulinarisch gesehen. Jetzt hat der bekannte, spanische Restaurantführer Guía Repsol 2025 auf den beiden Inseln neu sieben Lokale mit einem "Sönnchen" ausgez...

„Hallo lieber Dieter – was für ein Knaller-Fest am Sonntag“, die Mail von Inés Teubner an unseren IbizaHEUTE-Chefredakteur Dieter Abholte, bringt es auf den Punkt: Unser gemeinsames Sommerfest vom Res...

Das Restaurant PaloSanto im Herzen von Las Dalias ist das erste Lokal mit mexikanischer Küche, das auf Ibiza mit dem "Copil"-Gütesiegel (Sello Copil) ausgezeichnet worden ist.Den Preis für hervorr...

Ibizas Inselhauptstadt Eivissa will zwei seit Langem geschlossene Bars in der Altstadt Dalt Vila wieder eröffnen. Nach einer gescheiterten ersten Ausschreibung lockert die Gemeinde nun die Vergabekrit...

Anzeige. Das gilt natürlich auch für unsere Pizza. Wir bereiten unseren Teig von Hand zu, lassen ihn perfekt aufgehen und backen ihn in einem traditionellen Holzofen, der jedem Bissen ein rauchiges A...

AnzeigeWillkommen im Can Piscolabis, dem Restaurant des ibizenkischen Küchenchefs Toni Funoy in Jesus. Entdecken Sie das kulinarische Juwel, ein kleines und exklusives Tapas-Restaurant mit asiati...

Weine und Menü vom Feinsten Unser IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff heißt am Donnerstagabend „Wein-Schmecker-Treff“. Denn dann sind mit den Gebrüdern Bertram zwei der bekanntesten Winzer von der Ahr dab...